Блог

Аромат — головна прикмета чорної смородини: від нього походить навіть її назва. Смородиновий сік ми робимо на яблучній основі: 90% соку яблук із нашого саду й 10% соку чорної смородини, обидва прямого віджиму. Колір у нього глибокий, темно-рубіновий,..

Полуничний сік у нас поєднує два сезони: червневу полуницю й осінні яблука з нашого саду. У коробці на 3 л — 10% полуничного й 90% яблучного соку прямого віджиму. Смак у нього легкий і ягідний, з ароматом стиглої полуниці; такий сік добре пасує ..

Сливу легко впізнати за сизим нальотом, і здається, що сік із неї мав би бути синім, але наш сливовий сік — ніжно-рожевий. Сливового соку прямого віджиму в ньому 30%, решта — яблучний сік із нашого саду. Спершу він м'який, а в післясмаку — глибока сл..

Під назвою «вишневий» на полицях здебільшого стоїть нектар: сама вишня надто кисла, тому її сік розводять водою й підсолоджують. Наш вишневий сік інший — це сік прямого віджиму, у якому на дев'ять частин соку з яблук нашого саду припадає одна частина..

Рубіновим наш буряковий сік робить невелика частка буряка — 15%, решта в ньому — яблучний сік прямого віджиму. Буряки і яблука ми вирощуємо самі. Смак у нього м'який, з природною солодкістю буряка, і він не густий. Нерозведений сік з буряка — зовсім ..

У погребі моркву і яблука краще тримати окремо, а от у склянці вони добре ладнають — на цьому й побудований наш морквяний сік. На чотири частини яблучного соку прямого віджиму тут припадає одна частина морквяного, і обидва плоди ми вирощуємо самі. Сі..

Сік із самого винограду надто солодкий і насичений, тож ми змішуємо його з яблучним. П'ята частина соку в коробці — з винограду власних лоз, решта — з яблук нашого саду, обидва прямого віджиму. Виноград робить сік ароматнішим, а яблучна кислинка трим..

Сік прямого віджиму отримують просто з фруктів: їх пресують, а сік зазвичай пастеризують і розливають. Відновлений сік роблять із концентрату: спершу із соку випаровують частину води, а потім, уже там, де сік розливають, повертають її назад. Нектар г..

Безалкогольний глінтвейн — це сік, прогрітий зі спеціями до пари, але не до кипіння, і настояний під кришкою 10–15 хвилин. Найпростіша основа — яблучний сік прямого віджиму: у ньому вже є солодкість, кислинка й аромат фрукта, тож кориці, гвоздиц..

Коробку з краником відкривають за чотири кроки: продавлюють перфорований круг «Відкривати ТУТ» на боковій стінці, витягають кран і закріплюють його в прорізі, знімають захисний язичок — і натискають на кран. Закрита коробка нашого соку зберігається 1..

Сорти для нашого яблучного соку ми поєднуємо, вимірявши цукор і кислотність, — так сік не стає ні надто солодким, ні надто кислим. Яблука ростуть у нашому саду, а в коробці з краником на 3 л — лише сік прямого віджиму. Смак у нього рівний, як у ..

Малину для цього соку ми вирощуємо самі — у нашому саду, як і яблука. Сік з малини сам по собі занадто яскравий на смак, щоб пити його склянками, тому його зазвичай змішують з яблучним, грушевим чи виноградним — ми обрали яблучний. Малинового соку в ..

Грушевий сік у нас смакує як фруктовий десерт у склянці: медовий, з тонким грушевим ароматом, що лишається й у післясмаку. Грушевого соку в ньому 40% — такої частки другого плоду немає в жодному іншому нашому соку, навіть у сливовому. Решта — сік ябл..

Гарбузовий сік ми робимо з двох урожаїв нашого господарства — гарбузів і яблук. У коробці — сік прямого віджиму, на 80% яблучний і на 20% гарбузовий. Він не густий і п'ється як яблучний, а гарбуз додає йому золотавого кольору й природної солодкості. ..

Зміст статті Що таке сік прямого віджиму Чим він відрізняється від концентрованого Які яблука використовуються Як працює прес Voran Чому сік мутний Пастеризація Bag-in-Box Склад і харчова цінність FAQ Натуральний яблучний с..