0.00 грн.
Оформить заказНатуральные соки прямого отжима
Favorite Garden Fruits — натуральные соки прямого отжима на основе яблок из собственного сада, в коробках с краником (Bag-in-Box) по 3 л. Фрукты и овощи мы отжимаем сами, поэтому сок — не из концентрата и без добавленной воды.
В каталоге 11 вкусов: яблочный сок прямого отжима и ещё десять соков на яблочной основе — с грушей, виноградом, вишней, сливой, малиной, клубникой, чёрной смородиной, свёклой, морковью и тыквой. Состав каждого сока указан на его карточке, например: яблочный — 100% яблочного сока прямого отжима, яблочно-свекольный — 85% яблочного и 15% свекольного сока, яблочно-тыквенный — 80% яблочного и 20% тыквенного сока.
Купить сок прямого отжима можно напрямую у производителя, на нашем сайте. Минимальный заказ — 2 коробки натурального сока по 3 л, вкусы можно сочетать. Отправляем по всей Украине в течение 1–2 рабочих дней: «Новой почтой» (в отделения и почтоматы) и «Укрпочтой»; условия — на странице «Доставка и оплата». Ресторанам, кафе и магазинам предлагаем соки оптом и производство под вашей торговой маркой.
Что такое сок прямого отжима и как мы его делаем
Сок прямого отжима получают непосредственно из фруктов и овощей. Восстановленный сок делают из концентрата, в который возвращают воду. Нектар — это сок или пюре, разбавленные водой, часто с добавленным сахаром. Как отличить их на полке — в статье «Сок прямого отжима, восстановленный сок и нектар: в чём разница».
Яблоки моем, измельчаем и отжимаем на австрийском ленточном прессе Voran. Измеряем брикс (содержание сахаров) и кислотность яблок, а затем по этим показателям соединяем сорта в купаж — так держим баланс сладкого и кислого. Другие фрукты, ягоды и овощи отжимаем отдельно от яблок и смешиваем уже готовые соки. Клубника и вишня созревают летом, так что их отжимаем в сезон, а сок храним до осеннего урожая яблок. Перед розливом сок пастеризуем при температуре около 85 °C. Мы не фильтруем его до прозрачности, поэтому он неосветлённый.
Сок в коробке с краником
Bag-in-Box — это картонная коробка, а в ней мягкий пакет на 3 л с краником. Чем меньше сока остаётся, тем сильнее сжимается пакет, поэтому воздух внутрь почти не попадает. Картон не пропускает свет. Срок хранения: закрытая коробка — 12 месяцев, открытая — 14 суток. Держите коробку в сухом месте при температуре от 0 до 25 °C, вдали от прямых солнечных лучей. Как открыть коробку — в статье «Сок в коробке с краником: как открыть и сколько он хранится».