• English
  • Производство

    Прежде чем попасть на сортировочную линию наши яблоки моются в специальном бассейне, откуда они подаются роликами на чистку, сушку и полировку. Здесь же происходит предварительный отбор – убираются листья, мусор и поврежденные яблоки.

    Вымытые и высушенные фрукты поступают дальше на конвейер сортировочной линии, где яблоки калибруются согласно диаметру и весу.

    Отсортированные плоды распределяются на разные выходные лотки согласно заданным параметрам, а яблоки, не прошедшие калибровку (например, слишком маленькие), отправляются машиной на отдельный выход и впоследствии используются для производства сока.

    Вымытые и высушенные фрукты поступают дальше на конвейер сортировочной линии, где яблоки калибруются согласно диаметру и весу.

    Отсортированные плоды распределяются на разные выходные лотки согласно заданным параметрам, а яблоки, не прошедшие калибровку (например, слишком маленькие), отправляются машиной на отдельный выход и впоследствии используются для производства сока.

    Прежде чем попасть в производство, все яблоки тщательно моются в специальной моечной машине. Для получения сока прямого отжима используются только свежие, зрелые, неиспорченные плоды, поэтому все фрукты проходят инспекцию на роликовом транспортере, который подает яблоки на измельчение, а потом дробленные фрукты поступают на пневматический пресс.

    Для того, чтобы обеспечить микробиологическую чистоту и сохранность продукта, отжатый сок пастеризуется, при этом режим пастеризации щадящий (около минуты при температурном режиме 80°C-82°C).

    Такой способ пастеризации позволяет сохранить полезные вещества и микроэлементы. Также в самом процессе производства не используются концентраты, добавки и вредные стабилизаторы, поэтому соки прямого отжима сохраняют в себе все витамины и минералы.

    Разливается готовый сок в стеклянную тару либо в асептические пакеты бэг-ин-бокс, в которых мы используем кран Vitop, известный в мире своей надежностью и удобством.

    Благодаря его уникальной конструкции наш сок надежно защищен от доступа кислорода, что позволяет увеличить срок употребления продукта после вскрытия упаковки.

    Разливается готовый сок в стеклянную тару либо в асептические пакеты бэг-ин-бокс, в которых мы используем кран Vitop, известный в мире своей надежностью и удобством.

    Благодаря его уникальной конструкции наш сок надежно защищен от доступа кислорода, что позволяет увеличить срок употребления продукта после вскрытия упаковки.

    Различия во вкусе разных партий продукта легко объяснимы – яблоки одного сорта немного слаще, другого – чуть кислее.

    Кроме того, сок из зеленых и желтых яблок, например, всегда будет иметь более светлый оттенок, чем сок из яблок красных сортов, хотя естественная мутность присутствует во всех соках прямого отжима.

    Все эти признаки в очередной раз говорят о натуральности и высоком качестве яблочного сока.

    КОНТАКТЫ
    Call: +38 (050) 590 5000
              +38 (099) 495 9 731
              +38 (097) 730 19 64
    E-mail: apples@favoritegardenfruits.com
    www.favoritegardenfruits.com

    МЕСТО РАСПОЛОЖЕНИЯ
    53213
    Украина, г. Никополь
    ул. Шевченко 194/12